چگالش
چگالش زمانی روی میدهد کهدمای بخار کمتر از دمای اشباعش شود.در وسایل صنعتی این فرآیند معمولا بر اثر تماس بین بخار و یک سطح سرد بوجود
می آید.
انرژی نهان بخار آزاد میشود،گرما به سطح انتقال می یابد،و مایع چگالیده بوجود می آید.

ادامه مطلب را ببینید...

چگالش
چگالش زمانی روی میدهد کهدمای بخار کمتر از دمای اشباعش شود.در وسایل صنعتی این فرآیند معمولا بر اثر تماس بین بخار و یک سطح سرد بوجود
می آید.
انرژی نهان بخار آزاد میشود،گرما به سطح انتقال می یابد،و مایع چگالیده بوجود می آید.
انواع چگالش عبارتند از:
چگالش همگن:
در آن بخار بصورت قطره های معلق در فاز گاز چگالیده میشود و مه را تشکیل میدهد.
چگالش با تماس مستقیم:
در اثر تماس بخار با یک مایع سرد روی میدهد.

چگالش میتواند در سطح،به یکی از دو نوع گفته شده انجام شودو این به شرایط سطح بستگی دارد.رایج ترین نوع چگالش به انگونه است که فیلم
مایع تمام سطح را می پوشاند و تحت تاثیر گرانش بطور پیوسته روی سطح جریان می یابد.
چگالش فیلمی
عمدتا روی سطوح تمیز و غیر آلوده بوجود می آیدولی اگر سطح با ماده ای که از خیس شدن آن جلوگیری می کند پوشیده شده باشد،امکان
چگالش قطره ای وجود دارد.

چگالش قطره ای
در چگالش قطره ای،قطره اه در درزها وحفره های روی سطح تشکیل می شوند و ممکن است رشد کره و به هم متصل شوند.معمولا بیش از 90در100 سطح
با قطره هایی پوشیده می شود که قطر آنها از چند میکرومتر به بالا تغییر میکند.
قطره ها تحت تاثیر گرانش روی سطح جریان می یابند.

مایع چگالیده چه به شکل فیلم باشد و چه به شکل قطره،مقاومتی در برابر انتقال گرما بین بخار و سطح بوجود می آورد.چون این مقاومت بر
حسب ضخامت مایع،که در جهت جریان افزایش می یابد،بهتر است در مواردی که چگالش فیلمی روی می دهد،از استوانه های افقی یا سطوح عمودی
استفاده شود.لذا بیشتر چگالنده ها از دسته لوله های افقی تشکیل شده اند که در آنها مایع خنک کن جریان دارد و اطراف آنها بخاری که باید
چگالیده شود گردش می کند.

مقایسه چگالش فیلمی و قطره ای
از نظر آهنگ انتقال گرما و چگالش زیاد،چگالش قطره ای بر چگالش فیلمی برتری دارد زیرا در چگالش قطره ای ما آهنگ انتقال گرمی بیشتر و
حجم زیادتری از چگالش را شاهد خواهیم بود.در چگالش قطره ای،بیشتر انتقال گرما از طریق قطره ها با قطر کمتر از 100 میکرومتر روی می
دهد،و آهنگ انتقال گرما بیش از 10 برابر انتقال گرما در چگالش فیلمی است.لذا معمولا از روکش هایی برای سطح استفاده می شود.این روکش
ها از خیس شدن سطح جلوگیری و چگالش قطره ای را تسریع می کنند.
برای این منظور اغلب از انواع موم ها ویا اسیدهای چرب استفاده می شود.البته این روکش ها کارایی خود را بر اثر اکسیداسیون،تشکیل
رسوب،یا کنده شدن به تدریج از دست می دهند و سرانجام چگالش فیلمی روی می دهد.
گرچه چگالش قطره ایی در کاربردهای صنعتی بسیار مناسب تر است،ولی در عین حال حفظ شرایط آن نیز مشکل است.به این دلیل چگالنده ها اغلب
بر اساس چگالش فیلمی محاسبه و طراحی می شوند.